zeamă

zeamă
ZEÁMĂ, zemuri, [pl. şi: zemi] s.f. 1. Fiertură de carne sau de legume, constituind un fel de mâncare; partea lichidă a bucatelor, apa în care fierb. ♢ expr. A mânca singur bucatele şi a lăsa altora zeama = a trage singur tot folosul, lăsând altora foarte puţin sau nimic. A nu fi de nici o zeamă se spune despre cineva pe care nu se poate pune nici un temei. Zeamă lungă = a) mâncare neconsistentă, făcută cu prea multă apă, pentru a ajunge la multe persoane; b) vorbărie lungă, lipsită de interes; p. ext. persoană care vorbeşte mult şi fără nici o noimă. Tot de-o zeamă = deopotrivă. Zeamă de clopot (sau de hârleţ) = moartea. Zeamă de vorbe = vorbărie deşartă; vorbe goale. ♦ Zeamă de varză = lichid acrişor în care s-a murat varza; moare. 2. Lichid pe care îl conţin celulele şi ţesuturile organismelor vegetale; suc de fructe sau de plante. ♢ Zeamă de prune = ţuică. 3. Nume generic pentru diverse lichide. ♢ Ou cu zeamă = ou fiert puţin, cu albuşul necoagulat. ♦ (Rar) Sânge. 4. (chim.; în sintagma) Zeamă bordeleză = suspensie de culoare albastră de sulfat bazic de cupru în apă, întrebuinţată ca fungicid. [var.: zámă s.f.] – lat. zema.
Trimis de spall, 09.04.2002. Sursa: DEX '98

ZEÁMĂ s.f., g.-d. art. zémii; (feluri) pl. zémuri
Trimis de tavi, 14.05.2004. Sursa: DOOM

ZEÁMĂ s. 1. v. suc. (zeamă de lămâie.) 2. zeamă de varză = (pop.) moare.
Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime

ZEÁMĂ s. v. ciorbă, lichid, supă.
Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime

zeámă s. f., g.-d. art. zémii; (feluri) pl. zémuri
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

ZEÁMĂ zémuri f. 1) Fel de mâncare lichidă, pregătită din carne sau peşte, cu legume, acrită cu borş; ciorbă. 2) Lichidul dintr-o fiertură; apă în care au fiert unele produse alimentare. zeamă limpede. ♢ zeamă lungă a) zeamă cu mult lichid; zeamă subţire; b) vorbă multă şi fără rost; pălăvrăgeală; flecăreală; trăncăneală. A nu fi de nici o zeamă a nu fi bun de nimic. 3) Lichid conţinut în fructe sau legume; suc. ♢ zeamă de varză lichid acru şi puţin sărat în care s-a murat varza; moare. 4) Substanţă lichidă de natură diferită (folosită în industrie, agricultură etc.). ♢ zeamă tanantă soluţie folosită la tăbăcirea pieilor. [G.-D. zemii] /<lat. zema
Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX

Dicționar Român. 2013.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • zeámã — s. f., g. d. art. zémii; (feluri) pl. zémuri …   Romanian orthography

  • zemui — ZEMUÍ, pers. 3 zemuieşte, vb. IV. intranz. A lăsa zeamă, a musti; a face să iasă la suprafaţă, să se scurgă lichidul din interior. ♦ refl. A se zemoşi. – Zeamă + suf. ui. Trimis de valeriu, 02.06.2003. Sursa: DEX 98  ZEMUÍ vb. 1. a se zemoşi.… …   Dicționar Român

  • must — MUST, musturi, s.n. 1. Suc dulce care nu a început încă să fermenteze, obţinut prin zdrobirea şi presarea boabelor de struguri sau, p. ext., a altor fructe ori plante. 2. Zeamă, suc pe care îl conţin unele fructe. 3. Seva arborilor. 4. (pop.)… …   Dicționar Român

  • zemos — ZEMÓS, OÁSĂ, zemoşi, oase, adj. (Despre fructe, plante) Care are suc mult; suculent; (despre mâncăruri gătite) care are zeamă multă, sos mult. ♦ (Substantivat, m.) Pepene galben. – Zeamă + suf. os. Trimis de valeriu, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 … …   Dicționar Român

  • borş — BORŞ, borşuri, s.n. Zeamă acră preparată din tărâţe de grâu, de secară sau de sfeclă de zahăr fermentate în apă; p. ext. ciorbă preparată cu această zeamă. ♢ expr. A i sufla (cuiva) în borş sau a sufla în borşul cuiva = a se amesteca (neîntrebat) …   Dicționar Român

  • aspic — ASPÍC, aspicuri, s.n. Substanţă gelatinoasă obţinută din suc de oase şi de carne, folosită la unele mâncăruri (ca garnitură). – Din fr. aspic. Trimis de cata, 11.02.2004. Sursa: DEX 98  ASPÍC s. gelatină. (Curcan în aspic.) Trimis de siveco,… …   Dicționar Român

  • bulion — BULIÓN, (1, 2) bulionuri, (3) bulioane, s.n. 1. Pastă conservată de pătlăgele roşii. 2. (Rar) Supă de carne fără zarzavat sau paste făinoase. 3. Mediu lichid obţinut din carne sau din vegetale şi folosit pentru culturile de microorganisme. [pr.:… …   Dicționar Român

  • ciorbă — CIÓRBĂ, ciorbe, s.f. Fel de mâncare care constă dintr o zeamă (acrită) preparată cu legume, adesea şi cu carne. ♢ expr. A se amesteca în ciorba cuiva (sau a altuia) = a se amesteca (nedorit) în afacerile, în treburile altuia. A pune (sau a băga… …   Dicționar Român

  • julfă — JÚLFĂ, julfe, s.f. (reg.) Sămânţă de cânepă. ♦ Mâncare de post făcută din sămânţa de cânepă pisată cu apă şi amestecată cu miere; zeamă care se obţine prin fierberea sămânţei de cânepă. – Din magh. zsufa. Trimis de cata, 14.03.2002. Sursa: DEX 98 …   Dicționar Român

  • limonadă — LIMONÁDĂ, limonade, s.f. Băutură răcoritoare făcută din zeamă de lămâie (sau de un înlocuitor al ei), apă şi zahăr; citronadă. ♦ p. gener. Băutură răcoritoare gazoasă preparată cu sirop de fructe. [var.: (pop.) limonátă s.f.] – Din fr. limonade,… …   Dicționar Român

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”