pateu — PATÉU, pateuri, s.n. 1. Preparat culinar din aluat cu mult unt, aşezat în foi şi umplut cu brânză, tocătură de carne etc. 2. Pastă de ficat, de carne sau de peşte amestecată cu condimente, care se consumă (unsă pe felii de pâine) proaspătă sau… … Dicționar Român
toc — TOC1 interj. (Adesea repetat) Cuvânt care imită zgomotul produs de o lovitură sau de o ciocănitură într un obiect sau într un material tare. – Onomatopee. Trimis de RACAI, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 TOC2, tocuri, s.n. 1. Cutie ori suport de lemn … Dicționar Român
Romanian cuisine — Part of a series on the Culture of Romania Topics … Wikipedia
Gastronomía de Rumania — Un plato de sarmalute cu mămăliga, un plato popular Rumano. La gastronomía rumana es muy variada en sus platos así como en tradiciones, no obstante tiene influencias de la cocina balcánica así como de la de otros países vecinos tales como la… … Wikipedia Español
buletă — BULÉTĂ, bulete, s.f. Preparat culinar de formă sferică din tocătură de carne sau diverse paste şi pireuri; fr. boulette; germ Bulette. Trimis de gal, 25.06.2005. Sursa: DGE … Dicționar Român
chenele — CHENÉLE s.f. pl. Mici găluşte sau perişoare din tocătură de carne sau peşte, fierte în apă, apoi servite în sos sau drept garnitură la alte preparate, specifice bucătăriei franceze. – Din fr. quenelles. Trimis de gal, 20.06.2005. Sursa: DGE … Dicționar Român
lazană — LAZÁNĂ, lazane, s.f. (În special la pl.) Paste făinoase specific italiene, în formă de fâşii late, preparate în straturi intercalate cu tocătură de carne sau alte ingrediente (fructe de mare, ciuperci, roşii, brânză etc.), acoperite cu beşamel… … Dicționar Român
pieliţă — PIÉLIŢĂ, pieliţe, s.f. 1. Piele (1) subţire, fină, delicată; (p. spec.) pielea obrazului. ♦ (Mai ales la pl.) Strat subţire, cornos, care mărgineşte unghia. 2. Nume generic pentru ţesuturile animale subţiri (şi elastice), cu aspect de foiţă, lamă … Dicționar Român
pisătură — pisătúră, pisătúri, s.f. (pop.) 1. lucru pisat mărunt; tocătură. 2. (reg.) carne tocată amestecată cu ceapă şi slănină, pentru diferite mâncăruri. Trimis de blaurb, 22.09.2006. Sursa: DAR … Dicționar Român
roladă — ROLÁDĂ s. f. 1. prăjitură de forma unui sul, umplută cu dulceaţă, cremă etc. 2. fel de mâncare din muşchi de vacă sau de porc umplut cu tocătură, ouă fierte etc. şi rulat, care se coace în cuptor. 3. (muz.) ornament de coloratură, în ariile de… … Dicționar Român
