pateu

PATÉU, pateuri, s.n. 1. Preparat culinar din aluat cu mult unt, aşezat în foi şi umplut cu brânză, tocătură de carne etc. 2. Pastă de ficat, de carne sau de peşte amestecată cu condimente, care se consumă (unsă pe felii de pâine) proaspătă sau conservată; pastet. [var.: paté s.n.] – Din fr. paté.

Trimis de valeriu, 03.02.2004. Sursa: DEX '98



PATÉU s. 1. (înv. şi reg.) pastet. (pateu cu carne, cu brânză.) 2. (înv. şi reg.) pastet. (pateu de ficat.)

Trimis de siveco, 05.08.2004. Sursa: Sinonime



patéu s. n., art. patéul; pl. patéuri

Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic



PATÉU pateuri n. 1) Preparat culinar făcut din foi mici de aluat (de obicei dospit) cu umplutură (de brânză, carne tocată, varză etc.) şi prăjit în ulei, unt. 2) Pastă alimentară preparată din ficat, din carne sau peşte cu adaos de condimente. /<fr. pâté

Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX



PATÉU, pateuri, s.n. 1. Preparat de patiserie din foitaj umplut cu brânză, carne tocată etc. 2. Pastă tartinabilă din ficat de pasăre (găină, gâscă, raţă) sau de porc, proaspătă sau din conservă. 3. Preparat culinar din tocătură de ficat, de carne de porc, de vânat sau de peşte, variat adiţionată şi condimentată, învelită în aluat şi coaptă într-o formă de metal; se consumă cald sau rece; înv. pastetă, pastet (din germ. Pastete); dacă compoziţia este învelită în slănină şi coaptă într-o formă de lut sau de fontă cu capac, preparatul se numeşte şi terină (din fr. terrine); se consumă totdeauna rece, în felii.

Trimis de gal, 22.10.2005. Sursa: DGE



PATÉU s.n. 1. Un fel de plăcintă umplută cu carne tocată, cu brânză etc. 2. Pastă de ficat, de carne sau de peşte, preparată cu condimente şi consumată proaspătă sau conservată. [pl. -uri, var. pate s.n. / < fr. pâté].

Trimis de LauraGellner, 19.01.2007. Sursa: DN



PATÉU s. n. 1. plăcintă umplută cu carne tocată, cu brânză etc. 2. pastă de ficat, de carne sau de peşte, cu condimente. (< fr. pâté)

Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN