Dicționar Român. 2013.
crud — CRUD, Ă, cruzi, de, adj. I. 1. (Despre alimente) Care n a fost (suficient) supus acţiunii focului; nefiert, nefript, necopt (suficient). 2. (Despre fructe) Neajuns la maturitate; verde. ♦ (Despre plante sau părţi ale lor) Care este încă în… … Dicționar Român
cocoloş — COCOLÓŞ, cocoloaşe, s.n. Bucată dintr o substanţă căreia i s a dat o formă aproape sferică; bulgăre, boţ1, ghemotoc. ♦ Bulgăre mic şi compact de faină, de mălai etc. rămas întărit (şi nefiert) într o mâncare care nu a fost bine amestecată. [pl.… … Dicționar Român
frişcă — FRÍŞCĂ1, frişti, s.f. Strat de smântână proaspătă, care se ridică la suprafaţa laptelui nefiert după câteva ore de la mulgere şi care, bătută cu telul, devine spumoasă. ♦ Smântână bătută cu zahăr şi servită ca desert sau ca garnitură la prăjituri … Dicționar Român
boţ — BOŢ1, boţuri, s.n. Cocoloş. – et. nec. Trimis de valeriu, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 BOŢ2, boţuri, s.n. Bucată de parâmă sau de lanţ care serveşte la manevrarea lanţurilor unei ancore. – Din rus. boţ. Trimis de valeriu, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 … Dicționar Român
bulz — BULZ, bulzi, s.m. 1. (pop.) Cocoloş. ♦ Cocoloş de mămăligă caldă în care s a pus brânză de oaie sau urdă. 2. (tehn.) Ansamblu de piese de cherestea obţinute prin debitarea unui buştean şi aşezate astfel încât să reconstituie trunchiul. [pl. şi:… … Dicționar Român
fierbe — FIÉRBE, fierb, vb. III. 1. intranz. şi tranz. A trece sau a face să treacă (un lichid) în stare de vapori, prin formarea, sub acţiunea căldurii, în întreaga masă a lichidului, a unor bule de vapori care se ridică la suprafaţă. ♢ intranz.… … Dicționar Român
groscior — GROSCIÓR, OÁRĂ, grosciori, oare, adj., GROSCIÓR s.n. 1. adj. Grosuţ. 2. s.n. (pop.) Smântâna care se formează deasupra laptelui (de vacă) nefiert. [var.: groşciór, oáră adj., groşciór s.n.] – Gros + suf … Dicționar Român
smântână — s.f. 1. Produs alimentar gras, de culoare albă gălbuie, care se formează la suprafaţa laptelui nefiert, după ce a fost lăsat câtva timp la temperatura obişnuită, sau care se separă din lapte cu o maşină centrifugă specială. ♦ (reg.) Caimac. 2.… … Dicționar Român
