scorţişoară

scorţişoară
SCORŢIŞOÁRĂ s.f. 1. Scoarţa aromatică, de culoare roşcată-cenuşie, a scorţişorului, folosită drept condiment şi în medicină. 2. (reg.) Vopsea roşie (obţinută din lemnul unui arbore exotic). – Scoarţă + suf. -işoară.
Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX '98

SCORŢIŞOÁRĂ s. (înv. şi reg.) scoarţă dulce, (reg.) fohoi, scorţică, scorţuţă, ţimet, scorţiţă dulce, (înv.) casia. (Zahăr cu scorţişoară.)
Trimis de siveco, 05.08.2004. Sursa: Sinonime

scorţişoáră s. f., g.-d. art. scorţişoárei; pl. scorţişoáre
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

SCORŢIŞOÁR//Ă scorţişoarăe f. (diminutiv de la scoarţă) Scoarţa măcinată a unor copaci exotici, care are o aromă plăcută, şi este folosită în alimentaţie (drept condiment) şi în medicină. [G.-D. scorţişoarei] /scoarţă + suf. scorţişoarăişoară
Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX

SCORŢIŞOARĂ s.f. Scoarţa aromatică a unor arbori exotici veşnic verzi (Cinnanomum zeylanicum şi Cinnamomum cassia), comercializată uscată sub formă de batoane de aproximativ 10 cm lungime, sub formă de bucăţele sau gata măcinată, de culoare maronie-roşcată. Se utilizează în bucătăria occidentală mai ales pentru aromatizarea produselor de cofetărie, dar în ţările orientale şi la condimentarea preparatelor culinare (carne, pui, peşte), în special în amestecuri tradiţionale.
Trimis de gal, 25.06.2005. Sursa: DGE

Dicționar Român. 2013.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • scorţişoárã — s. f., g. d. art. scorţişoárei; pl. scorţişoáre …   Romanian orthography

  • scoarţă — SCOÁRŢĂ, scoarţe, s.f. 1. Înveliş extern (gros şi tare) al trunchiului şi al crengilor unui copac sau al unei plante lemnoase; coajă. ♢ expr. Obraz de scoarţă = om necioplit, lipsit de ruşine de bună cuviinţă. (reg.) Mamă (sau soră) de scoarţă =… …   Dicționar Român

  • scorţişor — SCORŢIŞÓR, scorţişori, s.m. Numele mai multor specii de arbori exotici a căror scoarţă este folosită drept condiment sau în medicină. – Din scorţişoară (derivat regresiv). Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  scorţişór s. m., pl.… …   Dicționar Român

  • casia — CASÍA s. v. scorţişoară. Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime …   Dicționar Român

  • cinam — cinám (cinamón) s.m. sg. (înv.) arbust cu scoarţă aromatică, folosită drept condiment în bucătărie, cu însuşiri excitante; cinamon, scorţişoară. Trimis de blaurb, 09.04.2006. Sursa: DAR …   Dicționar Român

  • cinamic — CINÁMIC adj. acid cinamic = acid din uleiul de scorţişoară, din balsamul de Peru etc. (< fr. cinnamique) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN …   Dicționar Român

  • curry — s.n. (Liv.) Mâncare preparată din ardei şi din alte ingrediente. [pron. cári. / < fr. curry < cuv. din Malabar]. Trimis de LauraGellner, 04.02.2005. Sursa: DN  CURRY s.n. Amestec de condimente, de origine indiană, realizat după nenumărate… …   Dicționar Român

  • dulce — DÚLCE, (A) dulci, adj., (B 2) dulciuri, s.n., (B 1) s.n. a. adj. I. 1. Care are gustul caracteristic mierii sau zahărului. ♦ Care a fost îndulcit (cu miere, cu zahăr etc.). 2. (Despre lapte) Proaspăt; nefermentat. ♦ (Despre brânzeturi) Care nu a… …   Dicționar Român

  • fohoi — FOHÓI s. v. scorţişoară. Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime …   Dicționar Român

  • mirodenie — MIRODÉNIE, mirodenii, s.f. 1. Nume dat părţilor unor plante (exotice) folosite pentru a da mâncărurilor un gust picant sau aromat; p. gener. substanţă aromatică alimentară. 2. Mireasmă, aromă, parfum. 3. Numele a două plante din familia… …   Dicționar Român

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”