- prăji
- PRĂJÍ, prăjesc, vb. IV. 1. tranz. A supune un aliment acţiunii focului (de obicei în grăsime încinsă) pentru a-l face comestibil sau pentru a-l prelucra. ♦ tranz. şi refl. A (se) distruge sau a (se) degrada prin foc, a (se) arde. ♦ tranz. şi refl. fig. A (se) chinui, a (se) frământa. 2. refl. (fam.; despre oameni) A se expune la căldura soarelui sau a focului (pentru a se încălzi, a se bronza etc.). ♢ expr. (tranz.; fam.) A-şi prăji burta la soare = a nu face nimic, a lenevi. 3. tranz. A încălzi minereurile în cuptoare speciale, la o temperatură inferioară temperaturii de topire, pentru a le usca şi a le purifica sau pentru a le face mai uşor de tratat prin operaţii metalurgice ulterioare. – Din sl. pražiti.Trimis de oprocopiuc, 06.04.2004. Sursa: DEX '98PRĂJÍ vb. 1. a frige. (A prăji un aliment în ulei.) 2. v. bronza.Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: SinonimePRĂJÍ vb. v. ademeni, amăgi, încânta, înşela, minţi, momi, păcăli, prosti, purta, trişa, usca, zbici, zvânta.Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonimeprăjí vb., ind. prez. 1 sg. şi 3 pl. prăjésc, imperf. 3 sg. prăjeá; conj. prez. 3 sg. şi pl. prăjeáscăTrimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortograficA PRĂJ//Í prăjiésc tranz. 1) (alimente) A prepara supunând acţiunii focului, în tigaie sau în ceaun (cu sau fără grăsime). prăji peşte. 2) (minereuri) A încălzi până la o temperatură mai joasă decât cea de topire (în vederea uscării sau a prelucrării ulterioare). /<sl. pražitiTrimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEXA SE PRĂJ//Í mă prăjiésc intranz. (despre persoane) A se expune acţiunii unei călduri puternice; a se arde. prăji la soare. /<sl. pražitiTrimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEXPRĂJÍ vb. IV. În gastronomie, mod de a prepara un aliment, mai ales carne, prin introducere în grăsime încinsă; în expr. a prăji în tigaie sau la tigaie = a prăji în puţină grăsime, ulei sau unt, în special piese mici de carne sau legume, la foc viu (sin. a sota); a prăji în baie de grăsime = a prăji prin imersiune totatlă în grăsime încinsă un aliment natur, pane sau învelit în aluat; v. a căli.Trimis de gal, 13.09.2007. Sursa: DGEprăjí (prăjésc, prăjít), vb. – 1. A frige. – 2. A (se) arde. – 3. A (se) înşela. Mr. părjescu, părjire, megl. prăjǫs, prăjiri. sl. pražiti (Miklosich, Lexicon, 656; Cihac, II, 285; Graur, BL, VI, 167), cf. bg. părža, slov. pražiti, cr. peržiti, alb. përžis, mag. perzselni. – Der. prăjeală (Munt., var. Olt. prăjilă), s.f. (prăjire, rîntaş, aliment prăjit); prăjitoare, s.f. (aparat de prăjit cafea); prăjitorie, s.f. (prăjire); prăjitură, s.f. (plăcintă, aliment dulce din făină; prăjeală).Trimis de blaurb, 14.11.2008. Sursa: DER
Dicționar Român. 2013.