grãsíme — s. f., g. d. art. grãsímii; (substanţe unsuroase) pl. grãsími … Romanian orthography
gras — GRAS, Ă, graşi, se, adj., GRÁSĂ, grase, s.f. I. adj. 1. Care are sub piele un strat gros de grăsime; care are forme pline, rotunde; dolofan, durduliu, rotofei. Om gras. ♢ Ţesut gras = ţesut adipos. ♦ fig. (fam.; despre câştiguri băneşti, sume de… … Dicționar Român
adipos — ADIPÓS, OÁSĂ, adipoşi, oase, adj. Care prezintă caracteristicile grăsimii, de grăsime; gras. ♢ Ţesut adipos = ţesut conjunctiv format din celule pline cu grăsime. – Din fr. adipeux. Trimis de ana zecheru, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 ADIPÓS adj.… … Dicționar Român
prăji — PRĂJÍ, prăjesc, vb. IV. 1. tranz. A supune un aliment acţiunii focului (de obicei în grăsime încinsă) pentru a l face comestibil sau pentru a l prelucra. ♦ tranz. şi refl. A (se) distruge sau a (se) degrada prin foc, a (se) arde. ♦ tranz. şi refl … Dicționar Român
degresa — DEGRESÁ, degresez, vb. I. tranz. 1. A îndepărta petele de grăsime de pe suprafaţa unor obiecte (metalice) prin diverse procedee chimice. 2. A extrage grăsimea dintr un aliment în scopuri dietetice sau tehnologice. – Din fr. dégraisser. Trimis de… … Dicționar Român
macru — MÁCRU, Ă macri, e, adj. (Despre carne) Slab, fără grăsime şi fără oase. – Lat macer, cra. Trimis de claudia, 14.09.2003. Sursa: DEX 98 MÁCRU adj. slab. (Carne macru.) Trimis de siveco, 05.08.2004. Sursa: Sinonime MÁCRU adj. v. nefertil,… … Dicționar Român
slab — SLAB, Ă, slabi, e, adj. 1. (Despre oameni şi animale sau despre părţi ale corpului lor) Care nu are un strat (consistent) de grăsime sub piele; uscăţiv. ♦ (Despre carne) Fără grăsime; macră. ♦ (Despre mâncăruri, alimente) Care conţine sau are… … Dicționar Român
slănină — SLĂNÍNĂ, slănini, s.f. Strat de grăsime între pielea şi carnea porcului; parte, bucată din această grăsime, conservată şi preparată ca aliment (cu adaos de sare ori de boia sau afumată) sau care se topeşte, devenind untură. [pl. şi: slănine] –… … Dicționar Român
omletă — OMLÉTĂ, omlete, s.f. Mâncare făcută din ouă bătute şi prăjite în grăsime, uneori cu o umplutură de şuncă, brânză, spanac etc. – Din fr. omelette. Trimis de ionel bufu, 01.05.2004. Sursa: DEX 98 OMLÉTĂ s. jumări (pl.), (reg.) papară, prajilă,… … Dicționar Român
osânză — OSẤNZĂ, osânze, s.f. 1. Grăsime crudă de porc din regiunea abdominală. 2. p. ext. Grăsime depusă pe diverse părţi ale corpului omenesc. ♦ fig. Bunăstare, avere, bogăţie. – Din lat. absungia. Trimis de RACAI, 21.10.2003. Sursa: DEX 98 OSÂNZĂ s.… … Dicționar Român