- sburat
- sburát (zburátă), adj. – Se spune despre o varietate de brînză sau de jintiţă făcută din lapte degresat. it. (cacio) sburrato, de la burro "unt". Traseul împrumutului este greu de determinat; dar nu este singurul ex. de cuvînt pastoral împrumutat din it., cf. caşcaval. După Tiktin şi Candrea, de la a sbura a cărui der. ar cere o explicaţie semantică; după Spitzer, Dacor., III, 655, legat de boare sau abur.Trimis de blaurb, 14.11.2008. Sursa: DER
Dicționar Român. 2013.