gãlbenúş — s. n., pl. gãlbenúşuri/gãlbenúşe … Romanian orthography
maioneză — MAIONÉZĂ, maioneze, s.f. Sos rece, gros, preparat din gălbenuş de ou frecat cu untdelemn şi condimentat cu lămâie, muştar etc. [pr.: ma io ] – Din fr. mayonnaise. Trimis de claudia, 23.09.2003. Sursa: DEX 98 MAIONÉZĂ s. (înv.) mominează. Trimis … Dicționar Român
galben — GÁLBEN, Ă, galbeni, e, adj., subst. 1. adj. De culoarea aurului, a lămâiei etc. ♢ Rasă galbenă = grup de popoare care se caracterizează prin culoarea galbenă brună a pielii. Friguri galbene = boală contagioasă răspândită în ţările tropicale,… … Dicționar Român
ou — OU, ouă, s.n. 1. Celulă rezultată dintr un ovul fecundat de un spermatozoid şi din care se dezvoltă, prin diviziuni repetate, un nou organism; zigot. ♦ spec. Oul (1) de pasăre, protejat de o coajă calcaroasă şi alcătuit din două membrane, din… … Dicționar Român
şodou — ŞODÓU, şodouri, s.n. Băutură preparată din gălbenuş de ou crud, frecat cu zahăr, peste care se toarnă lapte fierbinte. [var.: şodó s.n.] – Din fr. chaudeau. Trimis de LauraGellner, 30.04.2004. Sursa: DEX 98 şodóu s. n., art. şodóul; pl. şodóuri … Dicționar Român
colesterol — COLESTERÓL s.m. Substanţă care se găseşte, liberă sau combinată, în untura de peşte, în bilă, sânge, ţesut nervos, gălbenuş de ou şi care reglementează permeabilitatea faţă de lichide a membranelor celulare; colesterină – Din fr. cholestérol.… … Dicționar Român
cremă — CRÉMĂ, creme, s.f. 1. Preparat culinar de consistenţa unei paste, obţinut din lapte, ouă şi zahăr, cu adaos de cafea, ciocolată, vanilie etc., care se serveşte ca desert sau se adaugă ca ingredient la unele prăjituri. ♦ (Cu determinări) Lichior… … Dicționar Român
gălbenuşă — GĂLBENÚŞĂ, gălbenuşe, s.f. (La pl.) Plantă din familia rozaceelor, cu tulpina ascendentă, paniculat ramificată în partea superioară (Potentilla chrysantha). – De la gălbenuş. Trimis de gall, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 GĂLBENÚŞĂ s. v. buruiană de … Dicționar Român
lecitină — LECITÍNĂ s.f. Substanţă organică fosforată, care se găseşte în organismele vii, mai ales în ţesutul nervos şi în gălbenuşul de ou. – Din fr. lécithine. Trimis de ionel bufu, 21.05.2004. Sursa: DEX 98 lecitínă s. f., g. d. art. lecitínei Trimis… … Dicționar Român
lecito — LECIT(O) elem. gălbenuş de ou, embrion . (< fr. lécith/o/ , cf. gr. lekithos) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN … Dicționar Român
