fructózã — s. f., g. d. art. fructózei … Romanian orthography
invertază — INVERTÁZĂ, invertaze, s.f. (biol.) Enzimă produsă de drojdia de bere şi de mucoasa intestinală şi care transformă zahărul în glucoză şi în fructoză; invertină. – Din fr. invertase, germ. Invertase. Trimis de valeriu, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 … … Dicționar Român
inverti — INVERTÍ, invertesc, vb. IV. tranz. 1. A realiza, a face o inversiune (simetrică); a schimba, a transforma. 2. (chim.) A transforma zahărul în glucoză şi fructoză cu ajutorul invertazei sau al unor acizi diluaţi. – Din fr. invertir. Trimis de… … Dicționar Român
levuloză — LEVULÓZĂ, levuloze, s.f. (biol.) Fructoză. – Din fr. lévulose. Trimis de LauraGellner, 20.05.2004. Sursa: DEX 98 LEVULÓZĂ s. v. fructoză. Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime levulóză s. f., g. d. art … Dicționar Român
rafinoză — RAFINÓZĂ s.f. Zaharidă formată din galactoză, glucoză şi fructoză şi folosită în medicină şi în bacteriologie – Din fr. raffinose. Trimis de LauraGellner, 02.07.2004. Sursa: DEX 98 rafinóză s. f., g. d. art. rafinózei Trimis de siveco,… … Dicționar Român
sorboză — SORBÓZĂ s.f. Substanţă chimică asemănătoare cu fructoza, folosită la sinteza vitaminei C. – Din fr. sorbose. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 sorbóză s. f., g. d. art. sorbózei Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar… … Dicționar Român
inulază — INULÁZĂ s.f. Diastază care transformă inulina în fructoză. [< fr. inulase]. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DN INULÁZĂ s. f. enzimă care transformă inulina în fructoză. (< fr. inulase) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa:… … Dicționar Român
zaharază — ZAHARÁZĂ, zaharaze, s.f. (biol.) Invertază. – Din fr. saccharase. Trimis de spall, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 ZAHARÁZĂ s. v. invertază. Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime zaharáză s. f., g. d. art … Dicționar Român
zaharoză — ZAHARÓZĂ, zaharoze, s.f. Substanţă din clasa zaharurilor, formată din combinarea unei molecule de fructoză cu o moleculă de glucoză, cu gust dulce, solubilă în apă şi cu mare valoare nutritivă. – Din fr. saccharose. Trimis de spall, 08.03.2002.… … Dicționar Român
aldolază — ALDOLÁZĂ s. f. enzimă care intervine în reacţiile biologice de degradare a glicogenului sau glucozei, scindând fructoza. (< fr. aldolase) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN … Dicționar Român