Pressoir à vin — Foulage, premier type de pressurage, fresque de la tombe de Nakht Le pressoir à vin est un appareil destiné à extraire le jus du raisin lors du pressurage, étape importante de la vinification. Les formes les plus primitives de pressoirs… … Wikipédia en Français
luzerne — [ lyzɛrn ] n. f. • 1600; lauserne 1566; provenç. luzerno « ver luisant », de l a. provenç. luzerna « lampe », lat. lucerna ♦ Plante herbacée (légumineuses) à fleurs violettes, cultivée pour ses qualités fourragères, capable de fixer l azote des… … Encyclopédie Universelle
tannerie — [ tanri ] n. f. • 1216; de tanner 1 ♦ Établissement où l on tanne les peaux. Les foulons des tanneries. 2 ♦ Ensemble des opérations de tannage. La tannerie et le corroyage. ● tannerie nom féminin Établissement où l on tanne les cuirs. Industrie… … Encyclopédie Universelle
treillis — 1. treillis [ treji ] n. m. • treilliz XIVe; de l a. adj. treliz (XIIe); lat. pop. °trilicius, de trilix « à trois fils », de licium → 2. lice ♦ Toile de chanvre très résistante. Pantalon de treillis. ♢ Par ext. (1951) Tenue militaire d exercice… … Encyclopédie Universelle
claire-voie — nf. qui orne un meuble, de la table de communion ; (à Valloire) clairevoie qui sépare l habitation des hommes de celle des animaux : dazhêza nf. (St Martin Porte, Valloire), darêza (Maurienne) (DS4.26), R. pie. Sav.daratias <parc à mouton> … Dictionnaire Français-Savoyard
Pressoirs horizontaux à vis — (Synonyme: Pressoirs vaslin) Les pressoirs horizontaux à vis est un type de pressoir qui a fait son apparition au 19ème siècle. Il est constitué de deux plateaux vissés sur l axe central par la rotation de la cage à clairevoie. Le jus s… … L'Abécédaire du Vin
