vinificáţie — s. f. (sil. ţi e), art. vinificáţia (sil. ţi a), g. d. art. vinificáţiei; pl. vinificáţii, art. vinificáţiile (sil. ţi i ) … Romanian orthography
vinificare — VINIFICÁRE, vinificări, s.f. Acţiunea de a vinifica şi rezultatul ei; vinificaţie. – v. vinifica. Trimis de oprocopiuc, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 VINIFICÁRE s. vinificaţie. (Proces de vinificare.) Trimis de siveco, 05.08.2004. Sursa: Sinonime … Dicționar Român
abrastol — abrastól s. m. sare de calciu a naftolului, substanţă antiseptică în vinificaţie. (< engl. abrastol) Trimis de tavi, 08.01.2003. Sursa: MDN abrastól s. m. Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic ABRASTÓL s.m. Sare de… … Dicționar Român
sulfita — SULFITÁ, sulfitez, vb. I. tranz. 1. A trata cu bioxid de sulf unele produse alimentare sau anumite vase în scopul dezinfectării, al conservării, al decolorării etc. 2. A trata cu sulfit şi bisulfit de sodiu unele extracte tanante pentru a… … Dicționar Român
vinifica — VINIFICÁ, vinífic, vb. I. tranz. A supune mustul de struguri procesului de prelucrare care îl preface în vin, a face operaţiile necesare obţinerii vinului din struguri. – După fr. vinifier. Trimis de oprocopiuc, 31.03.2004. Sursa: DEX 98 … … Dicționar Român
elevatorist — ELEVATORÍST, elevatorişti, s.m. Muncitor care lucrează la elevator1 (1). – Elevator1 + suf. ist. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 elevatoríst s. m., pl. elevatoríşti Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic … Dicționar Român
metabisulfit — METABISULFÍT, metabisulfíţi, s.m. (chim.) Sare a unui acid care, adăugată în soluţie apoasă diluată, trece în sulfitul acidului respectiv şi este folosită în vinificaţie. – Din fr. métabisulfite. Trimis de LauraGellner, 28.05.2004. Sursa: DEX 98 … Dicționar Român
pritoacă — PRITOÁCĂ, pritoace, s.f. (reg.) Vas de lemn în care se transportă strugurii la teasc, în timpul culesului. – Din pritoci (derivat regresiv). Trimis de ana zecheru, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 pritoácă (vas) s. f., g. d. art. pritoácei; pl.… … Dicționar Român
sulfuros — SULFURÓS, OÁSĂ, sulfuroşi, oase, adj. 1. Care aparţine grupului compuşilor oxigenaţi ai sulfului. ♢ Acid sulfuros = acid oxigenat al sulfului întrebuinţat ca decolorant, conservant pentru fructe etc. 2. Care conţine sulf dizolvat. – Din fr.… … Dicționar Român
vinificator — VINIFICATÓR, OÁRE, vinificatori, oare, s.m. şi f. Persoană specializată în operaţiile de vinificare. – Din fr. vinificateur. Trimis de oprocopiuc, 31.03.2004. Sursa: DEX 98 vinificatór s. m., pl. vinificatóri Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa … Dicționar Român
