vanilie

vanilie
VANÍLIE, vanilii, s.f. 1. Plantă exotică erbacee agăţătoare din familia orhideelor, cu frunze cărnoase şi fructe aromatice, în formă de păstaie, folosite drept condiment (Vanilla planifolia); p. restr. fructul acestei plante, supus unui proces special de fermentare şi folosit drept condiment plăcut aromat, datorită conţinutului de vanilină. 2. Plantă cu tulpina ramificată şi flori albastre sau liliachii cu miros foarte plăcut (Heliotropium peruvianum). ♢ Vanilie sălbatică = plantă erbacee cu tulpina dreaptă, cu frunze eliptice, păroase şi cu flori albe sau violacee (Heliotropium europaeum). – Din ngr. vanilli. cf. it. v a n i g l i a, v a i n i g l i a, fr. v a n i l l e.
Trimis de bogdanrsb, 11.08.2002. Sursa: DEX '98

VANÍLIE s. v. vanilină.
Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime

vanílie s. f. (sil. -li-e), art. vanília (sil. -li-a), g.-d. art. vaníliei; pl. vanílii, art. vaníliile (sil. -li-i-)
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

VANILÍ//E vaniliei f. 1) Plantă tropicală erbacee cu tulpina agăţătoare şi fructe cărnoase, aromate. 2) Fructul acestei plante. [G.-D. vaniliei; Sil. -li-e] /<fr. vanille, it. vaniglia
Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX

VANÍLIE s.f. Fructul aromat, având forma unei păstăi, al unei varietăţi de orhidee (Vanilla planifolia) din America Centrală, cu bogat conţinut de vanilină, utilizat ca mirodenie mai ales în cofetărie. Se comercializează ca batoane de vanilie, reprezentând păstăile fermentate şi uscate, de culoare maronie-neagră, lungi de 10-20 cm, dar şi ca esenţă sau extract natural de vanilie, obţinut din aceste fructe.
Trimis de gal, 04.05.2005. Sursa: DGE

VANÍLIE s.f. 1. Varietate de orhidee mexicană, cultivată la tropice pentru fructele sale. ♦ Fructul acestei plante, folosit mai ales la produsele de cofetărie şi de parfumerie. 2. Plantă din familia boraginaceelor; vanilie sălbatică; (pop.) buruiana-dalacului; iarba-soarelui. [gen. -iei. / cf. fr. vanille, it. vaniglia, lat.sc. vanilia].
Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DN

VANÍLIE s. f. orhidee mexicană cultivată la tropice pentru fructele sale aromatice, în formă de păstaie; fructul la produsele de cofetărie şi de parfumerie. (< it. vaniglia fr. vanille)
Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN

Dicționar Român. 2013.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Look at other dictionaries:

  • vanílie — s. f. (sil. li e), art. vanília (sil. li a), g. d. art. vaníliei; pl. vanílii, art. vaníliile (sil. li i ) …   Romanian orthography

  • cremă — CRÉMĂ, creme, s.f. 1. Preparat culinar de consistenţa unei paste, obţinut din lapte, ouă şi zahăr, cu adaos de cafea, ciocolată, vanilie etc., care se serveşte ca desert sau se adaugă ca ingredient la unele prăjituri. ♦ (Cu determinări) Lichior… …   Dicționar Român

  • vanilat — VANILÁT, Ă, vanilaţi, te, adj. Aromat, parfumat cu vanilie. – Din fr. vanille. Trimis de bogdanrsb, 11.08.2002. Sursa: DEX 98  vanilát adj. m., pl. vaniláţi; f. sg. vanilátă, pl. vaniláte …   Dicționar Român

  • vanilină — VANILÍNĂ s.f. Substanţă organică foarte aromată care se extrage din fructul de vanilie (1) sau care se obţine pe cale sintetică, folosită în alimentaţie şi în parfumerie. – Din fr. vaniline. Trimis de bogdanrsb, 11.08.2002. Sursa: DEX 98 … …   Dicționar Român

  • baton — BATÓN, batoane, s.n. Bucată (de vanilie, de ciocolată, de ceară etc.) lunguiaţă sau în formă de bastonaş. – Din fr. bâton. Trimis de valeriu, 04.03.2008. Sursa: DEX 98  BATÓN s. (rar) baston. (Un baton de ciocolată.) Trimis de siveco, 05.08.2004 …   Dicționar Român

  • cremşnit — CRÉMŞNIT, cremşnituri, s.n. Prăjitură preparată din foi de aluat coapte între care se pune cremă de vanilie. – Din germ. Kremschnitte. Trimis de LauraGellner, 31.07.2004. Sursa: DEX 98  crémşnit s. n., pl. crémşnituri Trimis de siveco,… …   Dicționar Român

  • esenţă — ESÉNŢĂ, esenţe, s.f. 1. Ceea ce exprimă principalul şi stabilul din obiecte şi din fenomene, natura lor internă, ascunsă, latura lor care nu este dată sau perceptibilă nemijlocit; ceea ce poate fi cunoscut numai trecând de forma exterioară a… …   Dicționar Român

  • Floating island (dessert) — Floating island Floating island French …   Wikipedia

  • Lapte de pasăre — To be distinguished from Ptasie mleczko (Polish) or Птичье молоко (Ptichye Moloko) (Russian) dessert. Lapte de pasăre (literally bird milk in Romanian) is the name of a traditional dessert food very popular in Romania and Moldova, made of egg… …   Wikipedia

  • mirodenie — MIRODÉNIE, mirodenii, s.f. 1. Nume dat părţilor unor plante (exotice) folosite pentru a da mâncărurilor un gust picant sau aromat; p. gener. substanţă aromatică alimentară. 2. Mireasmă, aromă, parfum. 3. Numele a două plante din familia… …   Dicționar Român

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”