torefiere

TOREFIÉRE, torefieri, s.f. Operaţie de încălzire la foc a unor produse, ca tutunul, cafeaua etc., în scopul uscării acestora sau pentru a fi înlăturate anumite elemente dăunătoare şi a se obţine o aromă specifică. [pr.: -fi-e-] – cf. fr. t o r r é f a c t i o n , t o r r é f i e r .

Trimis de LauraGellner, 28.06.2004. Sursa: DEX '98



torefiére s. f. (sil. -fi-e-), g.-d. art. torefiérii; pl. torefiéri

Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic



TOREFIÉRE s.f. Acţiunea de a torefia şi rezultatul ei. [< torefia].

Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DN