scordolea

SCORDOLEÁ s.f. Preparat culinar din nuci pisate şi miez de pâine frecate cu usturoi, oţet (sau zeamă de lămâie) şi untdelemn. – Din ngr. skordhaliá.

Trimis de romac, 13.09.2007. Sursa: DEX '98



scordoleá s. f., art. scordoleáua; pl. scordoléle

Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic



SCORDOLEÁ f. Sos pregătit din nuci presate, cartofi fierţi şi zdrobiţi (sau miez de pâine), la care se adaugă usturoi, zeamă de lămâie (sau oţet) şi untdelemn. /<ngr. skordalía

Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX



scordoleá (-éle), s.f. – Sos tradiţional, pe bază de usturoi şi nuci. – Mr. (scurdhame). ngr. σϰορδαλιά, din gr. σϰόροδον "usturoi" (Cihac, II, 697; Gáldi 249), mr., din ngr. σϰορδάμι.

Trimis de blaurb, 24.11.2008. Sursa: DER