- plămădeală
- PLĂMĂDEÁLĂ, plămădeli, s.f. Amestec de făină, apă şi drojdie, folosit la fermentarea aluatului; bucată de aluat dospit, folosit în loc de drojdie la prepararea pâinii; plămadă. – Plămădi + suf. -eală.Trimis de oprocopiuc, 09.02.2008. Sursa: DEX '98PLĂMĂDEÁLĂ s. 1. v. aluat. 2. drojdie, maia, plămadă. (plămădeală pentru aluatul de cozonac.)Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: SinonimePLĂMĂDEÁLĂ s. v. macerare, maceraţie.Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonimeplămădeálă s. f., g.-d. art. plămădélii; pl. plămădéliTrimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortograficPLĂMĂD//EÁLĂ plămădealăéli f. 1) Pastă densă obţinută dintr-un amestec de făină, drojdie şi apă, folosită drept ferment la pregătirea aluatului. 2) Bucăţică de astfel de pastă, care, după ce s-a uscat, este folosită ca drojdie; aluat. /a plămădi + suf. plămădealăealăTrimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX
Dicționar Român. 2013.