neîngheţat

NEÎNGHEŢÁT adj. v. RAVAC (1). Must care se scurge de la sine din strugurii puşi în teasc (fără presare); vin superior obţinut din acest must; vin limpede, separat de drojdie, prin trecerea lui dintr-un butoi în altul; vin rămas neîngheţat dintr-un butoi expus la temperaturi joase. [DEX '98]

Trimis de gall, 10.02.2008. Sursa: Neoficial