- lactobacil
- LACTOBACÍL s. m. bacterie capabilă să transforme zaharurile în acid lactic. (< fr. lactobacille)Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN
Dicționar Român. 2013.
lactobacil
Look at other dictionaries:
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ — МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ, микробы, вызывающие в молоке (resp. молочных продуктах) молочнокислое брожение, выражающееся в сбраживании молочного сахара в молочную кислоту; вследствие образования к ты происходит свертывание молока. К М. б. относятся… … Большая медицинская энциклопедия