julien

julien
julién s. n.
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

JULIÉN adj., s.n. (În gastronomie) 1. adj. Mod de a tăia alimentele (legume, ciuperci, coajă de citrice, limbă afumată etc.), cu cuţitul sau robotul, în fâşii subţiri, ca nişte filamente, lungi de circa 3 cm. ♢ (În sint.) a tăia sau tăiat julien. 2. s.n. Alimentele astfel tăiate. ♢ (În expr.) Julien de .... – Din fr. julienne.
Trimis de gal, 06.06.2006. Sursa: DGE

JULIÉN s. n. băutură din diferite legume tăiate în bucăţi şi servite în lichid. (< fr. julienne)
Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN

Dicționar Român. 2013.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Look at other dictionaries:

  • Julien II — Julien (empereur romain) Pour les articles homonymes, voir Julien. Julien …   Wikipédia en Français

  • Julien — (v. Julian) ist ein männlicher französischer Vorname. Inhaltsverzeichnis 1 Namenstag 2 Bedeutung 3 Namensträger 3.1 Vorname …   Deutsch Wikipedia

  • julien — julien, ienne [ ʒyljɛ̃, jɛn ] adj. • 1661; lat. Julianus « de Jules César » ♦ Calendrier julien, réformé par Jules César, et modifié ensuite par Grégoire XIII (⇒ grégorien) . Année julienne : année de 365 jours ou 366 jours (bissextile). ● julien …   Encyclopédie Universelle

  • Julien-k — Datos generales Origen Los Angeles, California, USA Información artística Género(s) Synthpop …   Wikipedia Español

  • julien — (saint ) 1. (sin ju liin) s. m. 1°   Nom d un saint qui faisait trouver bon gîte quand un voyageur en avait dit l oraison au matin. •   ....Voici pourtant un conte Où l oraison de monsieur saint Julien À Renaud d Ast produisit un grand bien, LA… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Julien-K — ist eine Synth Rock Band aus den USA. Inhaltsverzeichnis 1 Bandgeschichte 2 Diskographie 3 Einzelnachweise 4 Weblinks …   Deutsch Wikipedia

  • JULIEN (C.-A.) — Charles André JULIEN 1891 1991 Charles André Julien naît à Caen le 2 septembre 1891. Trois courants contribuèrent à sa formation: l’héritage culturel protestant, les valeurs de l’humanisme socialiste, reçues de Jean Jaurès, et les traditions de… …   Encyclopédie Universelle

  • Julien... — Album par Dalida Sortie 1973 Enregistrement 1973 Genre variété française Producteur I.S Orlando Label Sonopresse …   Wikipédia en Français

  • JULIEN (G.) — JULIEN GUILLAUME (XIIIe XIVe s.) L’orfèvre parisien Guillaume Julien, possesseur de deux boutiques sur le Grand Pont, travailla pour le roi Philippe IV le Bel. Sa renommée lui valut la commande du chef reliquaire monumental de Saint Louis,… …   Encyclopédie Universelle

  • Julien — Julien, Jullien Voir Julia pour l explication. On trouve les Julien un peu partout, mais notamment dans les Bouches du Rhône et l Aveyron. Quant aux Jullien, outre la région marseillaise, on les trouve dans la Drôme et l Isère. Variante : Julhien …   Noms de famille

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”