grătar

grătar
GRĂTÁR, grătare, s.n. 1. Ansamblu de bare metalice paralele ori încrucişate sau placă de tablă găurită, alcătuind un dispozitiv folosit pentru înlesnirea pătrunderii aerului şi înlăturarea cenuşii în (sau din) instalaţiile de ardere, pentru separarea de impurităţi a unor materii prime, pentru împiedicarea pătrunderii corpurilor străine în instalaţiile hidrotehnice, pentru separarea bucăţilor mari de minereuri după mărime etc. 2. Obiect alcătuit din vergele metalice paralele, prinse într-un cadru (dreptunghiular), sau din aluminiu ondulat, pe care se frige carne, peşte, ciuperci etc.; p. ext. friptură astfel preparată. ♢ loc. adj. La grătar = (despre carne, peşte, ciuperci etc.) fript pe grătar (2). 3. Obiect alcătuit din bare de lemn sau de fier paralele, servind drept ştergătoare pentru talpa încălţămintei. 4. Partea de deasupra ieslei, în formă de scară înclinată fixată de-a lungul peretelui, în care se pune fânul. 5. (tehn.) Grilă (1). – Probabil lat. *gratarium (< *gratis = cratis).
Trimis de gall, 13.09.2007. Sursa: DEX '98

GRĂTÁR s. v. grilă.
Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime

grătár s. n., pl. grătáre
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

GRĂTÁR grătare n. 1) Obiect constând din vergele de fier dispuse paralel şi prinse la capete, folosit pentru a frige carnea deasupra jarului. 2) Friptură preparată pe un asemenea obiect. 3) Dispozitiv din bare metalice paralele sau încrucişate ori dintr-o tablă găurită, care se pune în sobe, instalaţii de ardere, pentru a lăsa să pătrundă aerul şi să cadă cenuşa, înlesnind arderea. 4) Dispozitiv constând dintr-un ansamblu de bare metalice, care se fixează la instalaţiile hidrotehnice pentru a nu permite trecerea corpurilor străine. /<lat. gratarium
Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX

Dicționar Român. 2013.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Look at other dictionaries:

  • gratar — (Del prov. gratar, rascar). tr. Limpiar o bruñir con la grata …   Diccionario de la lengua española

  • gratar — (Del fr. gratter, rascar < germ. kratton.) ► verbo transitivo Limpiar o bruñir una cosa con la grata. * * * gratar (del occit. «gratar», rascar) tr. Limpiar o bruñir una ↘cosa con la grata. * * * gratar. (Del prov. gratar, rascar). tr. Limpiar …   Enciclopedia Universal

  • gratar — gra|tar Mot Agut Verb transitiu i pronominal …   Diccionari Català-Català

  • gratar — grata gratter …   Diccionari Personau e Evolutiu

  • March to the Sea (novel) — March to the Sea   …   Wikipedia

  • Mititei — Mici Autre nom Mici Lieu d origine …   Wikipédia en Français

  • frige — FRÍGE, frig, vb. III. 1. tranz. A prepara un aliment (în special carne sau peşte) prin expunere directă la acţiunea focului (în frigare, pe grătar etc.); p. ext. a prăji în tigaie. ♢ Compus: (fam.) frige linte s.m. invar. = om avar, zgârcit,… …   Dicționar Român

  • biftec — BÍFTEC, biftecuri, s.n. Felie de carne de vacă friptă la grătar sau în tigaie. – Din fr. bifteck. Trimis de paula, 21.06.2002. Sursa: DEX 98  bíftec s. n., pl. bíftecuri Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic  BIFTÉC… …   Dicționar Român

  • grilă — GRÍLĂ, grile, s.f. 1. Electrod în formă de sită, de spirală, de gard din sârmă, intercalat între anodul şi catodul unui tub electronic sau între alţi doi electrozi, prin deschiderile căruia poate trece un flux de electroni sau de ioni; grătar (5) …   Dicționar Român

  • Cuisine roumaine et moldave — Le Pasca La cuisine roumaine et moldave est le reflet du caractère multiculturel de la Roumanie, la cuisine porte la marque des nombreux envahisseurs : les romains, les tatars, les hongrois, les allemands, les russes, les grecs, les turcs,… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”