glucide — [ glysid ] n. m. • 1826; de gluc(o) et ide ♦ Biochim. Substance naturelle ou artificielle, composée de carbone, d hydrogène et d oxygène, de formule Cx(H2O)y. ⇒ hydrate (de carbone), ose , oside. L amidon, la cellulose sont des glucides. Le… … Encyclopédie Universelle
glucide — glucide, gluco , glucosio v. glicide, glico , glicosio … Enciclopedia Italiana
Glucide — Par exemple, le glucose est un glucide à 6 carbones 5 groupements OH un groupement aldéhyde Les glucides sont une classe de molécules organiques contenant un groupement carbonyle (aldéhyde ou cétone) et plusieurs … Wikipédia en Français
Glucide old — Glucide Les glucides sont une classe de molécules de la chimie organique, historiquement appelés hydrates de carbone. Leur formule chimique est basée sur le modèle Cn(H2O)p (d où l appellation historique). Cependant, ce modèle n est pas valable… … Wikipédia en Français
glucide — glucidic /glooh sid ik/, adj. /glooh suyd/, n. any of various organic compounds that consist of or contain a carbohydrate. [GLUC + IDE] * * * … Universalium
glucide — glu·cide glü .sīd n any of a class of carbohydrates comprising both the glycoses and the glycosides … Medical dictionary
glucide — glu·cì·de s.m. TS biochim. composto organico a base di carbonio, idrogeno, ossigeno, che svolge un importante funzione nel metabolismo degli organismi animali e vegetali, spec. come sostanza di riserva energetica (come ad es. gli zuccheri, la… … Dizionario italiano
glucide — {{hw}}{{glucide}}{{/hw}}o glicide s. m. Ogni composto a funzione mista, formato da carbonio, idrogeno e ossigeno: gli zuccheri, la cellulosa, l amido sono glucidi; SIN. Carboidrato … Enciclopedia di italiano
glucide — n. any of a number of organic compounds which contain a carbohydrate … English contemporary dictionary
glucide — glu·cide … English syllables