caşcaval

caşcaval
CAŞCAVÁL, caşcavaluri, s.n. 1. Specie de brânză fină, tare, în formă de turte sau de roţi, preparată din caş de lapte de oaie (mai rar de vacă). ♢ expr. (fam.) A se întinde la caşcaval = a avea pretenţii exagerate. 2. (mar.) Pană metalică folosită la fixarea arborelui gabier pe gabie. – Din tc. kaşkaval.
Trimis de valeriu, 03.03.2003. Sursa: DEX '98

CAŞCAVÁL, caşcaváluri, s.n. caşcaval (din it. cacio cavallo [< cavallo = o anumită formă (9) folosită la producerea brânzei], dialectal cascavallo, pe filieră orientală [ngr. kaskaváli, tc. kaşkaval])
Trimis de tavi, 30.05.2004. Sursa: DER

caşcavál s. n., (roţi, sorturi) pl. caşcaváluri
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

CAŞCAVÁL n. Specie de brânză fină, preparată, de obicei, din lapte de oaie. /<turc. kaşkaval
Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX

CAŞCAVAL, caşcavaluri, s.n. Sortiment de brânză românească, din pastă opărită, moale sau semitare, din lapte de vacă sau de oaie.
Trimis de gal, 25.06.2005. Sursa: DGE

caşcavál (caşcaváluri), s.n. – Brînză tipică gen şvaiţer. Mr., megl. căşcăval. it. cacio cavallo, dialectal cascavallo, prin filieră orientală (ngr. ϰασϰαβάλι, tc. kaşkaval, cf. Şeineanu, II, 92; Lokotsch 1115; Ronzevalle 128; Weigand, Jb, XVI, 221). Meyer, Türk. St., I, 56, s-a înşelat crezînd că termenul provenea din rom. În schimb pare a fi rom. mag. kaskavál (Edelspacher 15). Forma it. se explică pe baza lui cavallo "un anume tip de brînză" (Iordan, BF, VI, 174).
Trimis de blaurb, 14.11.2008. Sursa: DER

Dicționar Român. 2013.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Look at other dictionaries:

  • Cașcaval — en République de Macédoine …   Wikipédia en Français

  • Caşcaval — (IPA2|kaʃ.ka val) is the traditional name for a specific semi hard cheese made in Romania, quite similar to the Italian Caciocavallo cheese.The term is often used by extension as a generic name for semi hard yellow cheeses such as emmental, gouda …   Wikipedia

  • Cascaval — Cascavạl   [indianisch spanisch] die, / s, Cascabẹl, eine amerikanische, sehr giftige Klapperschlange …   Universal-Lexikon

  • Cascaval — Cas|ca|val [kaska val] die; , s <aus gleichbed. span. cascabel, dies aus einer Indianersprache> eine Klapperschlange …   Das große Fremdwörterbuch

  • Fromages roumains — Cașcaval : fromage affiné à croute lavée, qui peut être fumé pour améliorer sa conservation Cochuletz Penteleu : fromage AOP de Drobogée Telemea : fromage frais sans affinage tenu dans une saumure avant d être présenté (sorte de… …   Wikipédia en Français

  • parmezan — PARMEZÁN, parmezane, s.n. Specialitate italienească de caşcaval (uscat); p. ext. caşcaval ras [var.: (înv.) parmazán s.n.] – Din fr. parmesan, germ. Parmesan. Trimis de valeriu, 03.02.2004. Sursa: DEX 98  parmezán s …   Dicționar Român

  • Penteleu (fromage) — Penteleu Pays d’origine Roumanie Région, ville Penteleu Lait de Brebis …   Wikipédia en Français

  • pane — PANÉ adj. invar. (Despre carne, caşcaval etc.) Prăjit în grăsime, după ce a fost dat prin făină, ou şi pesmet. – Din fr. pané. Trimis de valeriu, 03.02.2004. Sursa: DEX 98  pané adj. invar. Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar… …   Dicționar Român

  • Caciocavallo — ( sq. Kaçkavall; Bulgarian and Macedonian Кашкавал ( Kashkaval ); ro. Caşcaval; sr. Качкаваљ / Kačkavalj ; sc. Caciucavaddu; tr. Kaşar; el. Κασέρι) is a type of cheese made out of sheep s or cow s milk, originally produced in Sicily, Italy, but… …   Wikipedia

  • Crazy Horse (cabaret) — This article is about the Parisian nightclub. For other uses, please see Crazy Horse (disambiguation). Street view of the club Le Crazy Horse Saloon or Le Crazy Horse de Paris is a Parisian cabaret known for its stage shows performed by nude… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”