trahana

trahana
trahaná, trahanále, s.f. (înv.) cocă frământată cu ou, iaurt sau lapte, trecută prin ciur şi pusă în supă.
Trimis de blaurb, 14.03.2007. Sursa: DAR

trahaná (-ále), s.f. – Frecăţei, tăiţei de supă din aluat nedospit. – var. tarhana. Mr. tărhana, megl. trană. tc. (per.) terhane, tarhane (Şeineanu, II, 365), cf. ngr. τραχανᾶς, bg. tarhaná, sb. trganci.
Trimis de blaurb, 28.03.2009. Sursa: DER

Dicționar Român. 2013.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Look at other dictionaries:

  • Tarhana — Dos tipos de tarhana: con yogur (izquierda) y de trigo integral de Creta (derecha). Tarhana Çorbası (turco), trachanas (griego τραχανάς) o (xino)chondros ((ξυνό)χονδρος), kishk (Egipto), o kushuk (Irak) son alimentos secos durante la fermentación …   Wikipedia Español

  • Tarhana — (Turkish), tarkhina, tarkhana, tarkhwana (Persian ترخینه، ترخانه، ترخوانه), trachanas/trahanas (Greek τραχανάς) or (xino)chondros ((ξυνό)χονδρος), трахана/тархана (Bulgarian), kishk (Egypt), or kushuk (Iraq) are dried foods based on a fermented… …   Wikipedia

  • Greek cuisine — Classic Greek salad Traditional Greek …   Wikipedia

  • Cham Albanians — This article is about the dialectological group of ethnic Albanians of Northwestern Greece. For an overview of different communities of Albanian origin in Greece, see Albanian communities in Greece. For other uses of the word Cham, see Cham… …   Wikipedia

  • Macedonia (Greece) — For other uses, see Macedonia (disambiguation). Coordinates: 40°45′N 22°54′E / 40.75°N 22.9°E / 40.75; 22.9 …   Wikipedia

  • Kashk — For the Egyptian preacher, see Abd al Hamid Kishk. Kashk (PerB|کشک), keshk, kishk, or kishik is a large family of foods found in Iranian, Kurdish, and Arab cuisine. There are three main kinds of food with this name: foods based on curdled milk… …   Wikipedia

  • Gastronomía de Grecia — Pikilia. La gastronomía de Grecia es la cocina y las artes culinarias practicadas por los habitantes de Grecia. Dada la geografía y la historia de Grecia, el estilo de cocina es típicamente mediterráneo, con técnicas e ingredientes compartidos… …   Wikipedia Español

  • Albanian cuisine — Part of a series on Albanians …   Wikipedia

  • Bulgarian cuisine — Part of a series on Bulgarians …   Wikipedia

  • scrob — SCROB, scroburi, s.n. (reg.) Jumări de ouă. – Din bg. skrob. Trimis de LauraGellner, 19.07.2004. Sursa: DEX 98  SCROB s. v. jumări, omletă, tencuială. Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime  scrob s. n., (porţii) …   Dicționar Român

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”