labferment

labferment
LABFERMÉNT, labfermenţi, s.m. (biochim.) Cheag (1). – Din fr. labferment.
Trimis de tavilis, 13.09.2007. Sursa: DEX '98

LABFERMÉNT s. v. cheag.
Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime

labfermént s. m., pl. labferménţi
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

LABFERMÉNT s.n. Chimază. [< fr. labferment].
Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DN

LABFERMÉNT s. n. enzimă a sucului gastric la mamifere, care coagulează laptele în mediu natural sau uşor acid; chimază; cheag. (< fr. labferment)
Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN

Dicționar Român. 2013.

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  • labferment — [lapfɛʀmɑ̃] n. m. ÉTYM. 1949; lab ferment, 1905, in Rev. gén. des sc., no 1, p. 5; de l all. Lab « présure », et ferment. ❖ ♦ Chim. Ferment de la présure qui coagule le lait …   Encyclopédie Universelle

  • Labferment — Lab|fer|ment 〈n. 11; unz.〉 = Lab * * * Lab|fer|ment: svw. ↑ Rennin. * * * Lab|fer|ment, das: ↑ Lab (a). * * * Labferment,   L …   Universal-Lexikon

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